Les Rouleaux de Phébée
Sans être un fruit sec ni une pâte de fruit, nos rouleaux ont des points communs avec ces 2 recettes traditionnelles. Ils sont :
- Déshydratés à basse température
- Tendres et fondants
Composés à 80% de fruits & des texturants naturels, nos Rouleaux sont plus intéressants que les fruits secs pour la santé, car ils sont moins caloriques, plus riches en fibres et donc plus rassasiants.
L'absence de sucre ajouté et le procédé de fabrication, confèrent aux Rouleaux le vrai goût authentique du fruit, sans ajouter d'arôme.
Nos Rouleaux se conservent 1 an à température ambiante !
Sous quelles formes ?
" Le pack découverte "
6 Rouleaux pour découvrir leur goût unique de fruit frais !
Parfait pour essayer avant de se laisser tenté par un plus gros format.
" Plaquettes minceurs "
Des plaquettes de 3 barres, saines et gourmandes pour vous aider à grignoter au quotidien et vous accompagner dans la perte de poids au besoin !
" Le sachet gourmand "
250, 500 g ou 1 kg des Rouleaux de fruits de votre choix !
Parfait pour les événements ou les quatre heures !
Fabrication
Des étapes minutieuses pour un rouleau de qualité :
Notre savoir-faire vient de notre persévérance à toujours vouloir améliorer nos produits.
Nous en sommes arrivés à un procédé de fabrication et à une recette qui ont été brevetés.
En outre, ils permettent de conserver le goût authentique du fruit en bouche.
Il nous faut plus de 30 heures pour en arriver à ce résultat, les étapes de créations des Rouleaux
sont plus complexes que celles des marrons glacés.
Composition
“Une réelle bouchée fruitée”
80% de fruit pur
“Pour une texture toujours plus moelleuse”
Des fibres, de la pectine issue de pomme, et de la gomme de caroube (provenant du caroubier)
“Pour un goût équilibré”
Jusqu'à 2% de sucre de fruits sont ajoutés en fonction des récoltes, pour avoir un goût régulier d'un rouleau à l'autre !
Notes de la nutritionniste
La richesse en fibres du produit donne un effet coupe-faim naturel, parfait pour un en-cas.
Ayant un indice glycémique faible dû à l'absence de saccharose, les Rouleaux ne provoquent pas de pic glycémique. Le fait qu'il n'y ait pas d'arôme ajouté fait qu'il n'y aura aucune addiction. Vous n'aurez pas le besoin de finir le paquet !
Enfin, outre ses avantages nutritionnels c'est un produit goûteux qui donne la satisfaction d'avoir mangé une sucrerie.
Stéphanie HUBSCH
